日，市崇文小学特邀东城区市场监管局餐饮科敖静科长走进学校，为全体食堂员工开展专项食物平安培训，以专业赋能建牢校园食安防地，用精细化办理注释“质量办学”，让食物平安成为学校高质量成长的底色。

　　办学质量的提拔，从来都是一场久久为功的。崇文小学将持续聚焦食物平安精细化办理，不竭完美“监管+培训+排查”的长效机制，让每一份餐食都承载着义务取温度。学校将继续以高尺度、严要求推进各项工做，让优良教育渗入校园的每一个角落，为师生打制更平安、更优良的成长，向家长交出一份对劲的教育答卷。前往搜狐，查看更多。

　　“平易近以食为天，校以食为安”，校园食物安满是教育工做的底线，更是办学质量的主要标尺。此次培训中，聚焦食材采购验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节，连系最新食物平安法令律例和典型案例，进行了全方位、深条理的专业。从食材索证索票的规范流程，到生熟食物的分区存放技巧；从操做间的卫生洁净尺度，培训内容既有政策解读，又有实操指点，让每一位食堂员工都清晰控制食物平安的“硬核学问”，切实提拔规范操做能力。