本年7月，七鲜小厨仅正在京东外卖上线，但刘斌并不否定将来上线其他平台的可能，“我们的心态常的，只需消费者有需求，其他平台也情愿，我们很愿意一路合做。我们不抢餐厅的生意，更不涉及跟其他外卖平台之间有什么合作。我们对餐饮品牌合股人的模式，”。

　　此前，七鲜小厨营业担任人刘斌告诉南都记者，七鲜小厨的定位是合营质量餐饮制做平台，起首是面向餐饮商家、个别厨师进行菜品的招募。菜品合股人只需要配合参取菜品的开辟，七鲜小厨则是担任选址、建店、运营等，“这些餐厅若是有很是好吃的菜品，那你来供给配方和合做研发，京东有很强的供应链整合和运营能力，我们就来担任这些环节。模式上是合营，分歧的品牌、厨师做为‘菜品合股人’的脚色参取，享受每个菜品带来的分成，”。

　　对于菜品订价，刘斌暗示，“10-20块吃饱一顿饭，从我们的订价，50元以上的正餐餐厅。”。

　　七鲜小厨正在两个平台均可利用大额红包。2-3人食用的多人D套餐，正在美团的券后价钱为30。98元起，饿了么为33。8元起。招牌菜辣椒炒肉，正在美团的到手价为17。71元，饿了么到手价为17。8元，而正在外卖的券后到手价为13。8元。

　　值得一提的是，同为七鲜小厨长保大厦店，正在饿了么，能够利用蜂鸟全城达配送办事，15公里之外的地址也能配送，可是跟着距离拉长配送费也会更高；美团则只要店肆附近必然范畴才能点单，超出范畴的只能通过美团跑腿点单，而美团跑腿不支撑利用外卖红包券；京东同样只支撑附近必然距离的配送。也就是说，入驻饿了么后，七鲜小厨长保大厦店的配送范畴将可以或许笼盖更远的距离。

　　旗下合营质量餐饮制做平台七鲜小厨（长保大厦店）曾经入驻饿了么、美团App。正在饿了么，显示月发卖跨越2000单，美团则是月发卖跨越400单。正在。

　　9月16日的京东品酒会上，京东创始人刘强东暗示，“所有企业该合作合作，靠计谋、靠贸易模式，靠价值创制和诺言最终博得消费者”。