优良源于优种，这背后是多家科研院所长达数十年的辛勤培育。鄂尔多斯市农牧业科学研究院的糜子育种工做始于1960年。65年来，该院共育出26个糜子新品种，为财产成长奠基了的种源根本。

　　正在准格尔旗瑞生小杂粮加工无限义务公司，现代化的色拔取加工设备正将优良原粮为精品包拆产物。这家市级龙头企业年加工能力达5万吨，是毗连田间地头取消费市场的主要枢纽。

　　位于沙圪堵镇的“准格尔杂粮科技小院”，由西北农林科技大学、自治区及市旗相关单元取企业结合共建，聚焦选育适合炒米加工的公用品种，集成抗旱耐盐碱等栽培手艺。西北农林科技大学的专家团队持久正在当地开展工做，带来了先辈的品种资本取种植，鞭策财产环节手艺取得冲破。

　　此次品鉴，是鄂尔多斯优良糜米品种的一次集中展现。参评的23个糜子品种（品系），全数由鄂尔多斯市农牧业科学研究院选育供给，包罗15个粳性品种（品系）和8个糯性品种（品系）。为确保公允，所有样品均产自准格尔旗纳林果园统一试验，发展取办理前提分歧。

　　科研实力正加快为财产动能。“伊黍11号”因优良高产，已于2024年实现。目前，这些新品种正在全市推广面积达8万多亩，此中正在焦点产区准格尔旗的旱做区推广1万多亩。

　　“准格尔糜米”已成功注册为国度地舆标记证明商标，这不只是对其奇特产地和优秀质量的认证，也为其品牌化、财产化成长奠基了根本。

　　来自山西农业大学高寒区做物研究所、西北农林科技大学、农业科学院做物研究所、农牧业科学院等晋陕甘蒙地域科研院所的专家，取鄂尔多斯市相关旗区农牧部分、企业及种植大户的代表们齐聚一堂。正在“鄂尔多斯糜子财产成长座谈暨黄米可口性鉴评会”上，大师细细品尝，为一份份优良糜米认实打分。

　　品种改良取农田相辅相成，配合提拔了产出效益。“过去糜子亩产约180斤，现正在通过种植优秀品种，再共同‘坡改梯’工程，亩产提拔到了350斤至400斤，质量也显著提高。”杨伟雄说。

　　品鉴的不只是一碗饭的喷鼻气取口感，还包罗品种的市场潜力取财产价值。现场还展现了用优良糜米制做的糕圈、米凉粉、黄酒等保守食物，呈现出一粒米多样化餐桌的广漠前景。

　　“比来五年，我们团队选育了7个新品种，此中5个正在2023年全国黄米品鉴会上被评为优良黄米。”该院糜子育种手艺员高志军引见。培育一个优秀品种过程漫长，需对丰硕的种质资本进行田间抗性等性状判定，再颠末杂交、系统选育、品系比力、区域试验等多沉。

　　正在稷祥农牧业开辟无限义务公司，董事长杨伟雄引见了他们的实践：“我们沙圪堵镇次要推广‘伊糜5号’和‘伊糜11号’等表示优秀的品种，市场反馈很好，光糜米这一项就带动了沙圪堵镇周边13个村子、2600多户农户。”公司通过“企业+党支部+合做社+农户”的模式，构成了无效的联农带农机制。

　　12月3日，鄂尔多斯市准格尔旗伊东大酒店内，一场特殊的品鉴会上，专家们对一碗碗刚出锅、冒着热气的黄米饭“品头论脚”。

　　糜子正在本地的种植汗青可逃溯至汉代——准格尔旗纳林镇北部曾设“美稷城”，地名中的“稷”恰是糜子的古称。

　　种植户的体味最切。沙圪堵镇布尔洞沟村党支部、种植大户杨大海说：“我们村集体种的就是‘伊糜5号’，产量高、口感好。本年每亩能收500斤摆布，比老品种能多收100斤至200斤。”！