除夕佳节将至，节日市场逐步升温，食物消费进入高峰。为确保辖区群众渡过一个平安、的节日，永登县市场监管局城关所提前摆设、自动做为，全面启动除夕期间食物平安专项整治步履，以严酷监管、精准施策全力守护群众“舌尖上的平安”。城关所紧扣节日消费特点，聚焦沉点区域、沉点行业和沉点品种，持续加督查抄力度。法律人员深切辖区大型商超、农贸市场、便当店、餐饮单元、食物加工小做坊、冷链食物运营户等沉点场合，开展全笼盖、高频次放哨。查抄过程中，法律人员沉点检验食物进货检验、索证索票、储存前提、加工操做、从业人员健康证明等环节环节，对粮油肉蛋奶、酒水饮料、节令食物、熟食卤味、冷链食物等热销品类进行沉点把关，峻厉冲击发卖过时食物、“三无”食物、来历不明食物、哄抬物价等违法行为，守住食物平安底线。针对除夕期间会餐增加、餐饮消费集中的环境，城关所进一步强化对大年夜饭和节日会餐承办单元、景区周边餐饮、学校周边餐饮、农村集体会餐等高风险范畴的监管力度。法律人员督促餐饮单元严酷落实食物平安从体义务，加强后厨卫生办理，规范食物加工制做流程，严酷施行生熟分隔、食物留样、餐具消毒等轨制，确保供餐平安可控。对发觉的问题现场提出整改看法，责令期限整改，并开展“回头看”，确保整改落实到位。为提拔食物平安认识，城关所同步开展食物平安宣传勾当。法律人员深切市场、商超、社区和餐饮店，通过发放宣传材料、现场等体例，向运营者和消费者普及食物平安学问，出产日期和保质期，选择正轨渠道采办食物，碰到食物平安问题及时拨打“12315”赞扬举报热线。同时，指导运营者诚法运营，配合营制平安、此外，城关所进一步通顺赞扬举报渠道，确保节日期间“12315”热线小时通顺，对群众反映的食物平安问题做到第一时间响应、快速核查措置，切实消费者权益。同时，加强节日期间应急值守，严酷落实带领带班和专人值班轨制，确保突发食物平安事务可以或许获得及时、无效措置。通过一系列结实无效的监管行动，永登县市场监管局城关所全面织密除夕食物平安防护网，为辖区群众渡过一个安然、、安心的除夕佳节保驾护航。（张建强）。